A Costa de Amalfi é, sem dúvida, o mais espetacular e belo litoral da Itália. Aldeias de estilo mouro se agarram aos dramáticos penhascos recortados sobre as ondas ondulantes abaixo.
O ar, perfumado com limões e ervas selvagens, e é claro, o mar é fresco. Os vilarejos que se enfileiram ao longo da Costa Amalfitana têm ruas de paralelepípedos alinhadas com vilas cobertas de buganvílias, arcos árabes e muitos recantos com vistas de milhões de dólares.
A magia da Costa Amalfitana é que, embora seja um ímã para os jatos e lar de muitos hotéis cinco estrelas de ultra-luxo, Michelin estrelou restaurantes e iates, o que caracteriza a região ai simplicidade mediterrânea sem esforço.
Você pode basear um fim de semana inesquecível em um pequeno hotel romântico em Positano.
Comida e vinho são os destaques da Costa Amalfitana e devem ser sempre um foco em seus passeios.
Por exemplo, frutos do mar frescos, legumes suculentos regados com azeite de oliva, vinhos locais aromáticos - esta é a matéria prima ou matéria-prima pela qual a região é justamente famosa.
A gastronomia local inclui o cremoso Mozzarella di Bufala; Limoncello feito com limões Sorrento maduros e tomates San Marzano (conhecidos mundialmente).
Acima de tudo, os pratos tradicionais são deliciosos e simples. Eles incluem o Gnocchi Alla Sorrentina (com tomate e manjericão), a pepata di cozze (mexilhões picantes) e o delicioso Spaghetti alle vongole con Pomodoro (espaguete com amêijoas e tomates).
Os vinhedos são através da costa assada ao sol e no interior da Península do Sorrento e da grande Campania. Além disso, as uvas vieram para a Campânia pelos gregos da antiguidade. Alguns produtores de culto fazem vinhos fabulosos. Estes incluem uvas nobres como a uva Falanghina branca e a Aglianico preta (que significa "Hellenica").
Itinerário
Este guia o leva a um passeio de carro na Costa de Amalfi.
Ele parte de Salerno. O guia então toca Vietri Sul Mare, Cetara, Erchie, Minori, Ravello, Amalfi, a Gruta Esmeralda, Furore, Positano para chegar em Sorrento.
De fato, inclui fotos e descrições das atrações de todas as localidades tocadas.
Contém muitas críticas para os restaurantes mais recomendados que se encontram no local descrito. Portanto, você tem as informações necessárias prontas. O nome, endereço e número de telefone estão incluídos no guia junto com a resenha.