¿Qué mejor lugar para empezar el recorrido que Notre Dame? Además, ir allí primero permitirá adelantarse a las muchedumbres. Para ver más vidrieras, no hay que perderse la exquisita Sainte-Chapelle, a pocos pasos de la Conciergerie, una fascinante cárcel de la Revolución. Hay que cruzar el Pont St-Louis para llegar a la pequeña y encantadora Île St-Louis. Tras tomar el brunch o el almuerzo en el Café Saint Régis, deliciosamente parisino, se pueden visitar las boutiques de la isla y comprar uno de los famosos helados Berthillon en su tienda insignia para tomarlo a orillas del río. Más tarde, hay que volver a cruzar el Pont St-Louis para beber algo en Le Bar du Caveau antes de cenar, reservando bastante tiempo para disfrutar del pintoresco y anticuado ambiente de la peatonal place Dauphine. Después, se cena alta cocina en Sequana.